Идея бизнеса: выращиваем вешенки

Выращивать вешенки у себя дома – это значит иметь круглый год не только свежие полезные грибы на столе, но и хорошую прибыль. Вешенка вкусна и очень полезна, этим грибом невозможно отравиться, а для его приготовления потребуется не более 10-15 минут.

Для выращивания вешенок у себя дома потребуется грибной блок, который можно либо купить готовый, либо сделать своими руками, что будет дешевле и интересней.

Для начала необходимо купить мицелий, то есть грибницу. Потом нужно будет приобрести сырьё для изготовления субстрата. Здесь хорошо подойдут опилки лиственных пород деревьев, пшеничная и льняная солома, лузга подсолнечника. Лучше, чтобы субстрат содержал несколько компонентов, например, в равной пропорции опилки и соломы. Это даст более богатый урожай. Также для выращивания вешенок необходимы пакеты из полиэтилена любого размера. Обычно используют пакеты, длина которых не более одного метра.

Субстрат нужно хорошо пропарить. Для этого его можно залить кипятком, поддерживая путём подогревания ёмкости температуру около 90º C. Если это невозможно, то субстрат следует залить горячей водой и на три часа закутать одеялом.

Готовый субстрат нужно остудить до температуры ниже 30º C. Он не должен быть слишком влажным. Теперь приготавливаем смесь субстрата с грибницей. Количество мицелия должно составлять 3-5% от веса субстрата. Так, например, блок весом 10 килограмм должен содержать 300 грамм мицелия. Приготовленную смесь помещаем в полиэтиленовый пакет и завязываем. На поверхности блока необходимо сделать несколько отверстий для роста грибов и оставить его в чистом помещении на 10-12 дней.

За это время блоки станут белыми, и не будут иметь посторонних пятен. Еще через некоторое время появятся белые бугорки – зачатки грибов. Не будем забывать, что нормальный рост грибов требует повышенной влажности и света, как можно больше свежего воздуха. Один из главных врагов грибов – зелёная плесень.

Вешенки можно выращивать не только дома, но и в чистом сарае, гараже или подвале. Впоследствии это занятие может стать нашим личным бизнесом!

Вы можете оставить отзыв, или обратную ссылку с вашего сайта.

Отправить коментарий

Я не робот.